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当前，在永胜县长坪山林区的林下食用菌示范基地，羊肚菌长势喜人，预计亩产量可达200至300公斤，亩产值可达2万元至3万元。近年来，永胜县将食用菌作为“一县一业”重点产业来发展，展露出可喜的发展前景，拓展了乡村振兴产业支撑基础。

高位推动，强势推进。永胜县有林业用地579.7万亩，野生食用菌生长分布区约300万亩，年产量约7000吨。该县有效利用这一优势资源，2021年，制定出台《永胜县培育壮大食用菌产业发展的实施意见》。2022年发展以羊肚菌、天麻等为主的林下食用菌仿生种植7634亩，以鸡枞菌、松露为主的林下食用菌保育促繁22000亩，仿生种植预计平均亩产值可达2.5万元。同时，成立食用菌产业工作领导小组强化组织保障，定期研判解决产业发展中遇到的困难，现场解决发展难题，保障产业发展健康有序推进。

样板引路，循序渐进。2021年，永胜县选择县城附近的长坪山林区作为林下食用菌示范基地。目前，该基地投入县财政整合资金1400多万元，已完成基地水利基础设施建设，引进丽江中源公司进驻园区开发。在林下羊肚菌试种成功的基础上，2022年种植1079亩。示范样板建设初获成功，为做大做强全县林下食用菌产业奠定了坚实基础。

培育龙头，健全体系。制定出台《永胜县食用菌产业发展保障方案》，为食用菌种植企业、大户提供最优政策扶持，并建立全面的问题清单和精准的落实清单，主动为企业做好项目申报争取、政策引导等服务工作。此外，依托云南省农科院、昆明植物研究所等专家团队，整合县内资源，成立食用菌科技小院，为种植户和企业提供手把手、面对面的技术服务，以扎实有效的科技支撑为产业发展保驾护航。

鼓励支持企业制定产业标准，打造永胜食用菌绿色食品品牌。目前，全县共培育食用菌经营企业5户、专业合作社23个、栽培大户55户。其中，中源公司成长为国家级农业、林业“双龙头”企业，其生产的食用菌系列产品在2021年、2022年连续被评为云南省10大名品。

云南网记者 李兴文 通讯员 肖国永